Tag: filé mignon

  • carnes vermelhas
  • massas
  • Massas e risotos
  • Molhos

Parmegiana com fettuccine alfredo

Com o auxílio de um batedor, bata os filés até deixar na espessura de ½…

  • Carnes e omeletes
  • carnes vermelhas
  • Molhos para carnes

Filé mignon ao molho de vinho

Aqueça uma frigideira, unte com o óleo e sele os medalhões de filé mignon. Tempere…

  • Carnes e omeletes
  • carnes vermelhas
  • massas
  • Massas e risotos

Nhoque de mandioquinha com tiras de filé mignon com tomate e manjericão

Cozinhe as mandioquinhas descascadas por aproximadamente 20 minutos. Depois, adicione manteiga, parmesão e resfrie. Misture…

  • Carnes e omeletes
  • carnes suínas
  • carnes vermelhas

Filé mignon recheado na cataplana

Frite a linguiça. Corte o filé em bifes finos e recheie com a linguiça já…

  • Carnes e omeletes
  • carnes vermelhas

Filé à parmegiana

Tempere a carne ou frango com o alho, o sal e a pimenta. Em uma…

  • Carnes e omeletes
  • carnes vermelhas

Filé mignon com shimeji

Aqueça uma frigideira. Tempere o filé com sal e pimenta. Em seguida, grelhe a carne.…

  • Carnes e omeletes
  • carnes vermelhas

Picadinho de mignon

Picadinho: em uma panela, doure a carne no azeite. Acrescente o alho, a cebola, o…

  • Carnes e omeletes
  • carnes vermelhas
  • Entradas

Steak tartare de filé mignon

Faça torrada com os pães. Em uma tigela, tempere a carne com cebola. Acrescente duas…

  • Carnes e omeletes
  • carnes vermelhas

Filé mignon recheado com rúcula, tomate seco e muçarela

Abra a peça de filé mignon fazendo uma manta. Tempere com sal e pimenta. Disponha…

  • Carnes e omeletes
  • carnes vermelhas

Parmegiana de filé mignon com creme de palmito

Parmegiana de filé mignon: pegue os bifes sem temperar e passe nos dois ovos batidos.…

  • Carnes e omeletes
  • carnes vermelhas
  • Entradas
  • Feijões

Burrito Santa Fé, Frijoles e Guacamole

Frijoles: em uma panela, coloque o óleo e deixe aquecer. Adicione a cebola, o alho…

  • Carnes e omeletes
  • carnes vermelhas
  • Feijões

Bife à milanesa

Tempere os bifes com sal a gosto. Empane-os passando primeiro na farinha de trigo, depois…

  • Carnes e omeletes
  • carnes vermelhas

Filé à parmegiana de panela com abobrinha

Filé à parmegiana: empane os filés um a um, passando primeiro nos ovos batidos com…

  • Acompanhamentos
  • Carnes e omeletes
  • carnes vermelhas
  • Mandioca

Filé mignon recheado e Mandioca gratinada

Filé mignon recheado: tempere a carne com sal e pimenta a gosto. Abra a manta…