alho

Costelinha em crosta de parmesão e alho

Tempere a carne com vinho, limão, mostarda, alho, páprica, sal e pimenta. Deixe marinando por pelo menos 2 horas. Em…

Macarrão ao alho e óleo

Em uma frigideira, doure o alho no azeite. Desligue o fogo e acrescente a massa cozida de sua preferência, salsinha…

Molho com talo de alcachofra + Molho de alcachofra e bacon + Molhos para alcachofra in natura

Molho do Talo de Alcachofra Em uma panela, refogue o alho. Junte os talos até começar a dourar. Coloque a…

Carolina salgada

Massa: em uma panela, coloque a água e a manteiga. Quando ferver, coloque a farinha e o sal. Mexa até…

Pão de alho

Coloque o leite e o alho em uma panela. Deixe em fogo médio até levantar fervura. Retire do fogo, deixe…

Bombom de alcatra com Molho de alho e Farofa de banana

Bombom de alcatra: aqueça a grelha, tempere com o sal grosso (deixe por alguns minutos). Coloque na grelha. Vire assim…

Filé à Osvaldo Aranha

Filé: corte a carne em filés espessos. Tempere com sal a gosto. Derreta a manteiga em uma frigideira e doure…

Picanha recheada ao alho

Picanha: com a ajuda de uma faca, faça um corte no meio da picanha, sem cortar o fundo e as…

Filé ao molho mostarda e ao alho e brócolis

Filé: tempere o file com sal e pimenta. Grelhe com um pouco de azeite até o ponto desejado. Molho: em…

Aperitivo de alho com azeite

Corte a parte superior das cabeças de alho e limpe o excesso de casca. Disponha em um refratário e cubra-os…

Escarola com alho, bacon e parmesão

Frite o bacon na própria gordura e reserve. Aqueça o azeite e doure o alho. Corte o pé de escarola…

Filé mignon ao alho

Faça furos na carne, coloque os dentes de alho assados e tempere com sal. Em uma panela, aqueça o azeite…

Filé mignon com alho ao molho de shitake e gorgonzola

Faça furos na carne e coloque os alhos assados. Tempere-a com o sal e a pimenta-do-reino. Em uma panela, aquecer…

Patê de alho

Bata no liquidificador a ricota, a maionese, o alho e o leite até que fique homogêneo. Despeje em uma tigela,…