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alho

Carnes e omeletescarnes vermelhas

Costelinha em crosta de parmesão e alho

16 de novembro de 2018
1 Minuto(s) de leitura
Tempere a carne com vinho, limão, mostarda, alho, páprica, sal e pimenta. Deixe marinando por pelo menos 2 horas. Em seguida, cubra…
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massasMassas e risotosMolhosMolhos para massas

Macarrão ao alho e óleo

9 de novembro de 2018
1 Minuto(s) de leitura
Em uma frigideira, doure o alho no azeite. Desligue o fogo e acrescente a massa cozida de sua preferência, salsinha e sal…
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Carnes e omeleteslegumes e verdurasmassasMassas e risotosMolhospeixes e frutos do mar

Molho com talo de alcachofra + Molho de alcachofra e bacon + Molhos para alcachofra in natura

4 de outubro de 2018
1 Minuto(s) de leitura
Molho do Talo de Alcachofra Em uma panela, refogue o alho. Junte os talos até começar a dourar. Coloque a folha de…
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aperitivosEntradasoutrosSalgados

Carolina salgada

31 de agosto de 2018
1 Minuto(s) de leitura
Massa: em uma panela, coloque a água e a manteiga. Quando ferver, coloque a farinha e o sal. Mexa até a massa…
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aperitivosEntradaspães e sanduíchesSalgados

Pão de alho

2 de agosto de 2018
1 Minuto(s) de leitura
Coloque o leite e o alho em uma panela. Deixe em fogo médio até levantar fervura. Retire do fogo, deixe esfriar e…
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AcompanhamentosCarnes e omeletescarnes vermelhasfarofas

Bombom de alcatra com Molho de alho e Farofa de banana

4 de agosto de 2017
1 Minuto(s) de leitura
Bombom de alcatra: aqueça a grelha, tempere com o sal grosso (deixe por alguns minutos). Coloque na grelha. Vire assim que notar…
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AcompanhamentosbatataCarnes e omeletescarnes vermelhasfarofas

Filé à Osvaldo Aranha

26 de julho de 2017
1 Minuto(s) de leitura
Filé: corte a carne em filés espessos. Tempere com sal a gosto. Derreta a manteiga em uma frigideira e doure os filés….
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AcompanhamentosCarnes e omeletescarnes vermelhasfarofas

Picanha recheada ao alho

7 de abril de 2017
1 Minuto(s) de leitura
Picanha: com a ajuda de uma faca, faça um corte no meio da picanha, sem cortar o fundo e as laterais. Recheie…
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arrozbatatacarnes vermelhasEspecial Dia dos PaisMolhos para carnes

Filé ao molho mostarda e ao alho e brócolis

19 de agosto de 2014
1 Minuto(s) de leitura
Filé: tempere o file com sal e pimenta. Grelhe com um pouco de azeite até o ponto desejado. Molho: em uma frigideira,…
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aperitivosEdu Mais LeveEntradasEspecial Dia dos Pais

Aperitivo de alho com azeite

8 de outubro de 2012
1 Minuto(s) de leitura
Corte a parte superior das cabeças de alho e limpe o excesso de casca. Disponha em um refratário e cubra-os com o…
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Carnes e omeletescarnes vermelhas

Rosbife com brócolis ao alho

21 de agosto de 2012
1 Minuto(s) de leitura
Tempere a peça de filé mignon com o sal e a pimenta-do-reino. Aqueça o azeite de oliva em uma panela e doure…
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  • Sobre o Apresentador

    Edu Guedes

    O Apresentador Edu Guedes nasceu na cidade de São Paulo em 18 de maio 1974;
    Cursou Faculdade de Administração de Empresas na FMU-SP e também estudou gastronomia em Bologna, na Itália;
    O gosto pela culinária surgiu na infância quando admirava sua avó materna a cozinhar;

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