acém

Talharim com caldo de carne e legumes

Macarrão: cozinhe o macarrão rapidamente. Depois de cozido, lave o mesmo com água gelada para manter a textura. Reserve. Em…

Esfiha

Massa: em uma tigela, misture o leite morno com o sal, o açúcar e o fermento. Junte o óleo e…

Festival de hambúrguer

Hambúrguer de frango: misture bem o frango com a calabresa. Molde os hambúrgueres e doure-os em uma frigideira antiaderente com…

Festival de hambúrgueres

Hambúrguer com redução de cerveja Porter: misture os ingredientes em uma tigela e modele os hambúrgueres. Grelhe com a chapa…

Hambúrguer artesanal com bacon, ketchup e maionese verde

Hambúrguer: faça bolinhos de 160 gramas com as carnes e volte a mesma para geladeira por 10 minutos, assim a…

Esfihas

Massa: em uma tigela, misture o leite morno com o sal, o açúcar e o fermento. Junte o óleo e…

Croquete de carne

Em uma panela de pressão, coloque o acém, o caldo de carne, a cebola, o tomate, a salsinha e o…

Hambúrguer

Hambúrguer: misture as carnes e molde. Leve à grelha ou frigideira. Convidado: chef Lierson Mattenhauer Jr   ASSISTA AO VIDEO

Festival do hambúrguer

Hambúrguer tradicional: corte a carne e a gordura bovina em pedaços pequenos. Coloque em uma tigela, cubra e leve para…

Carne de panela

Tempere o acém com sal a gosto. Em uma frigideira com um fio de azeite, doure a carne de todos…

Hamburguer

Convidado: chef hamburgueiro Lierson Mattenhauer Jr Oráculo burguer Rendimento: 6 unidades Dica: este lanche é servido no pão branco Castelões:…

Croquetes de Carne, Frango e Milho

Croquete de carne: em uma panela de pressão, coloque, o acém, o caldo de carne, a cebola, o tomate, a…

Carne de panela e Chuchu gratinado

Carne de panela: tempere o acém com sal a gosto. Em uma frigideira com um fio de azeite, doure a…

Churrasco econômico

Frango atropelado: em uma travessa, tempere o frango com cerveja, alecrim, louro, alho e sal. Deixe marinando por pelo menos…