Tabule

Ingredientes

  • 1 ½ xícara (chá) de cebola picada
  • 1 ½ xícara (chá) de tomate picado
  • 1 ½ xícara (chá) de salsa picada
  • 1 ½ xícara (chá) de trigo para quibe hidratado
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher (chá) de pimenta síria
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Passe a cebola na água quente e depois na água fria para tirar a acidez, reserve. Em uma tigela, misture o tomate, a cebola, a salsa, o trigo para quibe, o suco de limão, o azeite e tempere com pimenta síria e sal.