Rendimento:
6 pessoas
6 pessoas
Tempo:
40 minutos
40 minutos
Ingredientes
1 1⁄2 kg sobrecoxas desossadas de frango
1 xícara (chá) de bacon em fatias
1 xícara (chá) de batata pré cozida e picada
1 xícara (chá) de inhame pré cozido e picado
1 xícara (chá) de cenoura pré cozida e picada
1 xícara (chá) de cebola em pétalas
1 xícara (chá) de tomate fatiado
Sal a gosto
Modo de Preparo
Tempere as sobrecoxas com sal a gosto.
Em uma panela com água fervente, coloque as sobrecoxas e deixe por 3 minutos.
Deixe esfriar e enrole a sobrecoxa no bacon (para fechar e amarre com um barbante ou prenda com um palito).
Em uma chapa quente com um fio de óleo doure o frango junto com os legumes e finalize com sal.
ASSISTA:
