Ingredientes

Rendimento:
1 pessoas
Tempo:
10 minutos
  • 4 colheres (sopa) de ricota amassada

  • 2 colheres (sopa) de aveia em flocos

  • 1 colher (sopa) de iogurte

  • 1 colher (sopa) de salsinha picada

  • 1 colher (sobremesa) de mostarda

  • Sal a gosto

  • 6 folhas de rúcula

  • 3 colheres (sopa) de beterraba ralada

  • 2 fatias de pão integral

Modo de Preparo

Misture em uma tigela a ricota, a aveia, o iogurte, a salsinha, a mostarda e o sal. Reserve. Em uma fatia de pão coloque as folhas de rúcula, a pasta de ricota, a beterraba e, por fim, a outra fatia de pão.