Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
15 minutos
15 minutos
Ingredientes
4 filés de polaca do Alasca
Suco de 1 limão
Sal a gosto
1 xícara (chá) de farinha de trigo
3 ovos batidos
1 xícara (chá) de farinha panko
1 litro de óleo
½ xícara (chá) de maionese
Pão rústico
Modo de Preparo
Tempere os filés com o limão e o sal e empane passando na farinha de trigo, ovos e farinha panko. Frite em óleo quente até que o peixe esteja dourado. Enquanto isso, passe a maionese no pão. Finalize colocando o peixe no pão.
