Rendimento:
4 porções pessoas
4 porções pessoas
Tempo:
25 minutos
25 minutos
Ingredientes
500 g de tiras de alcatra
Sal a gosto
1 colher (sopa) de páprica picante
3 colheres (sopa) de azeite
½ xícara (chá) de cebola picada
1 xícara (chá) de champignon
2 colheres (sopa) de catchup
2 colheres (sopa) de mostarda
½ xícara (chá) de molho de tomate
1 e ½ xícara (chá) de creme de leite
4 pães franceses
Modo de Preparo
RECEITA SWIFT
Tempere as tiras de alcatra com sal e páprica e doure-as em uma panela quente com azeite. Junte a cebola e o champignon, refogando-os levemente. Acrescente o catchup, a mostarda, o molho de tomate e o creme de leite. Mexa até ficar um creme homogêneo. Sirva recheando os pães franceses.
