Ingredientes


    PESTO DE RÚCULA

  • 1 colher (sopa) de nozes picada

  • 2 dentes de alho picados

  • 2 colheres (sopa) de parmesão ralado

  • 3 xícaras (chá) de rúcula picada

  • 2 ramos de manjericão desfolhado

  • 1 xícara (chá) de azeite

  • Sal a gosto


    • DEMAIS INGREDIENTES

  • 3 xícaras (chá) de macarrão integral cozido

  • 1 xícara (chá) de tomate cereja

  • Sal a gosto


    • SUGESTÃO DE ACOMPANHAMENTO:

  • Peito de Frango Grelhado

Modo de Preparo

Em um liquidificador, bata rapidamente todos ingredientes do pesto. Despeje em um bowl e misture com o macarrão cozido e os tomates. Sirva com peito de frango grelhado.

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