Rendimento:
2 pessoas
2 pessoas
Tempo:
10 minutos
10 minutos
Ingredientes
2 xícaras (chá) de peito de frango em filés
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
Folhas verdes variadas
½ xícara (chá) de milho
1 e ½ xícara (chá) de cenoura ralada
MOLHO
½ xícara (chá) de mostarda
Suco de 2 limões
2 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto
Modo de Preparo
Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino e doure-o dos dois lados, em uma panela quente com azeite. Quando estiver pronto, fatie-o e reserve. Em um pote, intercale camadas de folhas, milho e cenoura ralada, finalizando com as tiras de frango.
MOLHO
Misture todos os ingredientes e sirva acompanhando a salada.
