Salada de abacate, tomate e limão

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de cebola roxa
  • 2 xícaras (chá) de abacate em cubos
  • 1 xícara (chá) de tomate sem pele e sem sementes picado
  • Suco de 1 limão
  • 6 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • Sal a gosto
  • Folhas verdes (opcional)

Modo de Preparo

Passe a cebola na água quente e depois na água fria para retirar a acidez e reserve. Em uma tigela, misture o abacate, o tomate, o suco de limão, o óleo, a salsinha e o sal. Sirva com folhas verdes, se preferir.

 

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