Rendimento:
10 pessoas
10 pessoas
Tempo:
1 hora
1 hora
Ingredientes
8 ovos
1 ½ xícara (chá) de açúcar refinado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Doce de leite quanto baste
Modo de Preparo
Em uma batedeira, coloque os ovos e o açúcar e deixe bater até dobrar de volume.
Acrescente a farinha peneirada, espalhe em papel-manteiga e leve ao forno a 180
graus por 6 minutos. Deixe esfriar e espalhe doce de leite. Com o auxílio de um pano,
comece a enrolar, corte em tamanhos desejados e sirva com calda de doce de leite.
CALDA DE DOCE DE LEITE
Aqueça um pouco do doce de leite por 20 segundos no micro-ondas.
Convidado: Chef Confeiteiro Arnor Porto
