Rendimento:
4 porções pessoas
4 porções pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
1 kg de peito de frango
Sal a gosto
1 colher (sopa) de creme de cebola
Lemon pepper a gosto
4 fatias de muçarela
4 fatias de presunto
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 ovos batidos
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
Óleo para fritar
Modo de Preparo
Triture o frango no processador. Coloque em uma tigela e misture bem com os temperos. Coloque um plástico filme na bancada e modele em formato de rissoles recheando de presunto e queijo. Leve ao freezer por 1 hora para firmar bem. Passe na farinha de trigo, ovo e farinha de rosca. Frite em óleo quente.
