Rendimento:
1 pote de 450 g pessoas
1 pote de 450 g pessoas
Tempo:
7 dias
7 dias
Ingredientes
1 repolho picado
Muito sal
Pimenta-do-reino e folha de louro se quiser
1 pote hermético para conservar
Modo de Preparo
Pique o repolho bem miudinho e, numa travessa, salgue bem, amasse-o muito com as mãos até começar a sair uma aguinha. Caso queira, acrescente a pimenta-do-reino e o louro e coloque num pote hermético, pressionando bem! Feche e deixe por 6 dias.
