Ingredientes

Rendimento:
12 pessoas
Tempo:
50 minutos
  • 3 ovos

  • 10 gemas

  • 2 ½ xícaras (chá) de açúcar

  • 1 ½ xícara (chá) de coco ralado

  • 1 xícara (chá) de leite de coco

  • 1 colher (sopa) de manteiga

  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

  • Manteiga e açúcar para untar e polvilhar as forminhas

Modo de Preparo

Bata no liquidificador os ovos, as gemas, o açúcar, o coco, a manteiga e a essência até que fique homogêneo.

Despeje a mistura em forminhas untadas e polvilhadas. Leve para assar em banho-maria no forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 40 minutos. Deixe esfriar e desenforme.