Pizza de arroz

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de arroz branco bem cozido e morno
  • ½ xícara (chá) de parmesão ralado
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 200 g (chá) de mussarela fatiada
  • 200 g de peito de perú fatiado
  • Orégano a gosto

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o arroz com o parmesão, e o ovo. Misture bem até obter uma massa homogênea. Acomode a massa em uma forma de pizza e compacte com uma colher. Leve para gelar por 20 minutos. Retire da geladeira, e monte a pizza com o molho e os frios. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC até gratinar.