Rendimento:
6 pessoas
Tempo:
40 minutos

Ingredientes

  • 1 peça de picanha suína 

  • Sal a gosto

  • 1 colher (sopa) de lemon & herbs

  • 3 colheres (sopa) de azeite

  • 1 xícara (chá) de goiabada cortada em cubos

  • 1 pacote de caldo de legumes 

  • 1 pacote de farofa pronta

Modo de Preparo

Tempere a picanha com sal e lemon & herbs. Aqueça bem uma chapa e doure no azeite a picanha de todos os lados. Transfira a picanha para uma assadeira e leve ao forno a 180°C por cerca de 20 minutos. Enquanto isso, em uma frigideira, dilua a goiabada com o caldo de legumes e uma pitada de lemon & herbs. Ajuste o sal e sirva com a farofa pronta e a picanha.

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