Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
1 peça de picanha suína
1 suco de um limão
1 dose de cachaça
sal a gosto
MOLHO
3 colheres (sopa) de azeite
1 talo de alho poró picado
2 dentes de alho picado
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 colher (sobremesa) de amido de milho
Sal a gosto
Modo de Preparo
Tempere a picanha com cachaça, limão e sal a gosto, prepare na chapa com um fio de óleo até o ponto desejado.
Em uma panela, refogue alho e alho poró no azeite. Dissolva o amido de milho no suco de laranja e junte ao refogado. Mexa até engrossar e ajuste o sal.
ASSISTA AO VÍDEO
