Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
25 minutos
25 minutos
Ingredientes
PICANHA
4 bifes de picanha
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
FAROFA DE BACON
1 colher (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de bacon em cubos
1 e ½ xícara (chá) de aveia em flocos ou farinha de mandioca crua
3 colheres (sopa) de salsinha picada
Modo de Preparo
PICANHA
Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino e doure-os de todos os lados em uma frigideira quente com azeite, deixando até o ponto desejado.
FAROFA DE AVEIA COM BACON
Aqueça uma frigideira com azeite e doure os cubos de bacon. Acrescente aos poucos a aveia em flocos para que ela umedeça com a gordura do bacon. Finalize com salsinha e sirva acompanhando os bifes de picanha.
