AcompanhamentosCarnes e omeletes

PF SAUDÁVEL SWIFT

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
2 porções pessoas
Tempo:
20 minutos

Ingredientes

  • 2 bifes de contrafilé

  • Sal a gosto

  • 3 colheres (sopa) de azeite

  • 3 colheres (sopa) de manteiga

  • 1 xícara (chá) de cebola roxa fatiada

  • 1 xícara (chá) de cenoura baby

  • 1 e ½ xícara (chá) de brócolis

  • 1 e ½ xícara (chá) de couve-flor

  • 3 colheres (sopa) de salsinha picada

  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido

  • 2 xícaras (chá) de feijão cozido

Modo de Preparo

RECEITA SWIFT

Tempere os bifes com sal e doure-os dos dois lados, em uma panela quente com azeite, até chegar no ponto desejado. Reserve. Em uma panela separada, derreta a manteiga e refogue a cebola, a cenoura, os brócolis e a couve-flor. Tempere com sal e salsinha e sirva acompanhando o bife de contrafilé, o arroz e o feijão.

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