Ingredientes

Rendimento:
6 pessoas
Tempo:
25 minutos
  • 6 pêras bem firmes

  • 4 xícaras (chá) de suco de maracujá

  • 2 xícaras (chá) de açúcar cristal

  • 1 colher (café) de cúrcuma

  • 1 pau de canela

  • 4 cravos da Índia

  • Sorvete a gosto para servir

Modo de Preparo

Descasque as pêras, corte a base de cada uma delas e retire as sementes com o auxílio de uma faca, pode deixá-la com o cabinho.

Em uma panela, coloque o suco de maracujá, o açúcar, cúrcuma, a canela, o cravo e leve ao fogo.

Quando ferver, coloque as pêras, abaixe o fogo e deixe cozinhar até que estejam macias. Sirva com sorvete.