
Rendimento:
4 porções pessoas
4 porções pessoas
Tempo:
20 minutos
20 minutos
Ingredientes
300g de massa penne
Sal a gosto
4 colheres de azeite
1 lata de tomate pelado
50ml de molho de tomate
50g de alcaparras
3 dentes de alho
50g de azeitona preta
3 filés de anchovas ou aliche
1 maço de manjericão
50g de parmesão ralado
Modo de Preparo
Cozinhe a massa no tempo recomendado e reserve.
Em uma frigideira grande coloque o azeite, frite o alho e o aliche. Em seguida coloque o tomate pelado, o molho de tomate, as azeitonas pretas e as folhas de manjericão, misture bem e volte a massa já cozida.
Polvilhe o parmesão e sirva em seguida.