Modo de Preparo

Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o suco de maracujá até que fique homogêneo. Reserve.

Coloque uma camada de chantili no fundo de uma travessa e cubra com uma camada de mousse. Misture em uma tigela o suco de maracujá, o açúcar e molhe as bolachas nessa mistura.

Coloque uma camada dessas bolachas sobre a mousse e cubra-a com chocolate picado. Repita a seqüência, finalizando com o chantili. Salpique o chocolate picado ou prepare uma cobertura.

Para isso, coloque em uma panela a polpa do maracujá, a água, o açúcar, o amido de milho e, sem parar de mexer, deixe apurar até que engrosse. Deixe esfriar e coloque sobre o chantili. Sirva gelado.

Dica da Sheila: Você pode colocar este pavê no congelador e servir como um sorvete.