Modo de Preparo

Em uma panela, refogue cebola e alho no azeite, acrescente a carne e deixe até dourar.
Junte os demais ingredientes, deixe em fogo baixo até cozinhar a batata e tempere com o sal e o cheiro verde a gosto.
Deixe o recheio esfriar antes de montar os pastéis.
Frite em óleo quente.

CESTINHA DE CARNE
Corte a massa de pastel no formato de um quadrado.
Molde a massa ao redor de uma forminha de muffin de alumínio, imitando o formato de uma cestinha.
Leve ao forno pré- aquecido e deixe até dourar. Se preferir, a cestinha também pode ser frita.
Para esse processo, use uma colher de pau para emergir a forminha com a massa, em óleo quente.

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