Rendimento:
20 pessoas
Tempo:
25 minutos

Ingredientes


    MASSA
  • 1 kg de massa folhada


  • RECHEIO
  • 2 xícaras (chá) de leite

  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo

  • 6 gemas

Modo de Preparo

Convidada: Confeiteira Susana Paixão Silva

MASSA
Faça um rolo com a massa, corte em fatias e abra na forma para o pastel de nata.

RECHEIO
Dissolva bem a farinha com o leite e, em seguida, coloque o açúcar e as gemas peneiradas. Leve ao forno e mexa até iniciar a fervura. Deixe esfriar.

MONTAGEM
Coloque o recheio dentro das formas com a massa e leve ao forno por 30 minutos a 250°C.