Rendimento:
4 porções pessoas
4 porções pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
300g de massa gnocchi
2 litros de água
4 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de abobrinha verde picada
1 maço de mini rúcula
200g de filé-mignon em tiras
2 xícaras (chá) de molho de tomates
4 colheres de requeijão cremoso
Modo de Preparo
Cozinhe a massa e reserve.
Em uma frigideira grande, coloque o azeite, entre com as abobrinhas e frite rapidamente. Reserve.
Em seguida frite as tiras de mignon, entre com o molho, retorne as abobrinhas, retorne a massa e misture bem.
Finalize com a mini rúcula e decore com o requeijão. Sirva em seguida.
