Rendimento:
2 pessoas
Tempo:
20 minutos

Ingredientes

  • 2 filés de saint peter 

  • 1 colher (sopa) de lemon pepper

  • Sal a gosto

  • 1 xícara (chá) de cenoura baby

  • 1 xícara (chá) de cebola fatiada 

  • 1 xícara (chá) de alho-poró fatiado 

  • 1 xícara (chá) de pimentão fatiado

  • ½ xícara (chá) de vinho branco

Modo de Preparo

Receita swift

Tempere os filés de saint peter com lemon pepper e sal e reserve. Em uma folha de papel alumínio retangular, coloque a cenoura, a cebola, o alho-poró e o pimentão no centro e o peixe sobre eles. Feche o papel alumínio de forma que embale o peixe e os vegetais.  Coloque o vinho branco e leve os papilotes para o forno por 10 minutos ou coloque-os em uma frigideira pelo mesmo tempo.