Ingredientes
2 xícaras (chá) de polvilho doce
1/2 xícara (chá) de polvilho azedo
1 1/2 xícara (chá) de batata bem cozida e amassada
1/3 xícara (chá) de óleo ou azeite
1/4 xícara (chá) de água morna
Sal a gosto
Modo de Preparo
Cozinhe a batata até ficar bem macia. Amasse até virar um purê e espere amornar. Em uma tigela, coloque a batata amassada, os polvilhos, o óleo ou o azeite e misture bem até ficar homogêneo. Umedeça as mãos e faça as bolinhas do tamanho desejado. Asse os pães em forno preaquecido.
Dica do Edu: especial para as pessoas alérgicas à leite ou intolerantes à lactose.
