Rendimento:
8 porções pessoas
8 porções pessoas
Tempo:
2h30
2h30
Ingredientes
500 g de farinha de trigo
½ colher (chá) de açúcar
½ colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 colher (sopa) de fermento biológico seco
1 e ½ xícara (chá) de água
1 gema para pincelar
½ xícara (chá) de gergelim
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a farinha com sal e açúcar. Adicione a manteiga derretida, o fermento e a água. Misture bem e sove por 10 minutos. Cubra a tigela com um pano e deixe fermentar por 1 hora. Molde 8 bolinhas e deixe fermentar por mais 45 minutos. Pincele a gema, polvilhe o gergelim sobre os pães e leve para assar em forno preaquecido a 200°C até dourar.
