Panqueca doce

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 gemas
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 3 claras em neve

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes exceto as claras em neve. Com a ajuda de um batedor, encorpore as claras aos poucos. Faça as panquecas em uma frigideira antiaderente e recheie ao seu gosto.

 

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