Rendimento:
4 porções pessoas
Tempo:
20 minutos

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • ½ xícara (chá) de açúcar

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • ½ xícara (chá) de leite

  • 2 ovos

  • 1 colher (sobremesa) de baunilha

  • 3 bananas fatiadas

  • 3 colheres (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

Misture bem todos os ingredientes, menos a banana e a manteiga. Reserve a massa. Coloque a manteiga em uma frigideira, em fogo médio, e doure as bananas. Coloque uma concha da massa sobre a banana na frigideira. Assim que dourar na parte debaixo, vire a panqueca e deixe dourar do outro lado. Repita o processo com o restante da massa e sirva.