Rendimento:
4 pessoas
Tempo:
10 minutos

Ingredientes

  • 1 pacote de gelatina em pó incolor e sem sabor

  • 5 colheres (sopa) de água

  • 1 xícara (chá) de leite

  • 1 e ½ xícara (chá) de abacate em cubos

  • 1 e ½ xícara (chá) de creme de leite fresco

  • ½ xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Hidrate a gelatina na água e reserve. Bata em um liquidificador o leite com o abacate e reserve. Em uma panela, ferva o creme de leite fresco com o açúcar até que o açúcar esteja totalmente dissolvido. Retire a panela do fogo, junte o leite batido com o abacate e mexa bem. Então, acrescente a gelatina, mexa mais um pouco até que esteja dissolvida em toda a mistura e distribua-a em taças. Leve para o refrigerador por cerca de 3 horas ou até que fique firme. Decore com morangos e sirva.

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