Bolo recheado de sorvete
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Massa: bata os ovos com o açúcar na batedeira até formar um creme fofo e branco (de 8 a 10 minutos). Acrescente…
Lasanha de batata
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Batata: em uma panela, cozinhe a batata com água e sal por aproximadamente 5 minutos. Em seguida, passe ela rapidamente na água…
Empadinha de bacalhau cremoso
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Massa: em um recipiente, misture a margarina, o ovo, a gordura vegetal, o sal. Acrescente aos poucos a farinha de trigo, mexendo…
Espetinho de frango com bacon, kafta e pão de alho
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Frango: tempere os cubos de frango com o limão, a cachaça, a mostarda, o sal e a pimenta do reino. Enrole o…
Polpetone recheado com queijo
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Em um bowl, junte os pedaços de carne com os pedaços de pão amanhecido e passe por um moedor ou cutter ou…
Bolo Romeu e Julieta
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Calda de goiabada: em uma panela, coloque a água e os cubos de goiabada. Deixe ferver até dissolver a goiabada e obter…
Mousse de manga e de chocolate
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Mousse de manga: no liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado a manga, o leite condensado e o creme de…
Doce da casca da melancia, doce da casca do maracujá e bolo de casca de banana
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Doce de casca de melancia: em uma panela, coloque a parte branca da melancia, a água, o açúcar, a canela e os…
Brownie de chocolate e amêndoas e trufa caseira
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Brownie: em um recipiente, misture a farinha de trigo com o chocolate em pó, reserve. Bata bem os ovos com o açúcar…
Enroladinho
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Em uma tigela, misture a água, o leite, o azeite, o açúcar, o sal, o fermento e a farinha de trigo, aos…
Peru de verão com farofa e refogado de legumes
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Peru: em uma assadeira, coloque as rodelas de cebola e o peru. Dentro do peru, coloque a laranja cortada ao meio e…
Arroz doce especial, compota de figo e pêssego e sorvete de canela
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Arroz doce: lave o arroz em água corrente e reserve. Em uma panela, coloque o leite e o arroz e deixe cozinhar…
Bolo formigueiro com calda de chocolate
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Massa: bata a manteiga, o açúcar e as gemas na batedeira, em velocidade baixa, por 8 minutos ou até obter um creme…
Pão doce de padaria
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Em uma batedeira, bata os ingredientes da esponja por cerca de 8 minutos e, na sequência, deixe a massa descansar por 20…
Macarrão à bolonhesa ou ao molho branco, com bacon e ervilhas
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Macarrão: em uma panela, ferva a água. Adicione o sal e o macarrão e deixe cozinhar até que fique al dente. Escorra…
Manjar de coco com calda de ameixa ou coco queimado
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Manjar: em uma panela, coloque o leite e dissolva o amido de milho. Acrescente o leite de coco, o leite condensado e…
Lasanha especial de frango
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Purê de batata: em uma panela, derreta a manteiga, o creme de leite e as batatas. Misture bem até obter um purê…
