Bife de kobe com purê de batata com queijos
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Bife e molho de vinho: tempere a carne com sal a gosto. Em uma frigideira doure os bifes até o ponto desejado….
Asinhas de frango marinadas com vinagrete
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Asinha de frango marinada: em uma tigela, tempere as asinhas com o limão espremido Cocinero, o azeite, o alho, a páprica o…
Creme brulée e Curau brulée
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Creme brulée: em uma panela, aqueça o leite, o creme de leite fresco e o açúcar. A temperatura deve ficar até o…
Canelone de berinjela e Canelone de abobrinha
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Canelone de berinjela Canelone: em uma tigela, tempere o queijo branco com as azeitonas, o manjericão, o azeite e o sal. Recheie…
Galinhada
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Corte o frango em pedaços. Em uma tigela, tempere o frango com sal e o suco de limão. Em uma panela, aqueça…
Macarrão com frutos do mar e Espaguete com vôngole
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Macarrão com frutos do mar: cozinhe a massa na água fervente, conforme as instruções da embalagem. Enquanto isso, aqueça o azeite em…
Lombo xadrez
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Passe o lombo de porco já cortado na farinha de trigo. Em uma frigideira ou panela grande, doure o lombo no azeite…
Mousse de chocolate, Mousse de goiaba e Mousse de manga
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Mousse de chocolate 200g de chocolate ao leite 3 colheres (sopa) de água 2 colheres (sopa) de conhaque 3 gemas 3 claras…
Macarrão light, Creme de espinafre e Filé de frango ao curry
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Macarrão light: em uma panela, derreta a margarina e acrescente a farinha. Junte aos poucos o leite desnatado mexendo bem. Acrescente o…
Rabanadas de vinho
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Misture o vinho com o açúcar. Passe o pão nessa mistura e retire o excesso. Passe então nos ovos batidos e retire…
Picanha invertida
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Com a ajuda de uma faca, faça um corte no meio da picanha, sem cortar o fundo e as laterais. Vire a…
Bolinho de baião de dois
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Arroz: em uma panela, refogue a cebola no azeite, acrescente o arroz e refogue bem. Junte a água e em seguida o…
Cheesecake
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Base: misture todos os ingredientes. Forre uma forma com papel manteiga. Disponha a massa sobre o papel, compactando com a ajuda de…
Rabada com polenta
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Rabada: em uma tigela, tempere o rabo de boi com sal. Em uma panela de pressão, coloque óleo e doure o rabo….
Peixe com crosta de ervas
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Tempere o peixe com sal a gosto. Em uma tigela, misture a farinha de rosca, a margarina light, o parmesão ralado, o…
Fraldinha ao chimichurri
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Fraldinha: tempere a fraldinha com sal grosso, asse-a na churrasqueira com o carvão em brasa. Enquanto a fraldinha assa, misture o azeite…
Fricassé de frango com batata doce
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Frango: asse o frango conforme as instruções da embalagem Para Assar Alho e Ervas. Quando estiver assado, deixe esfriar e desfie o…
Moussaka
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Carne: em uma panela, frite a carne com o azeite e as cebolas. Refogue a carne e acrescente os demais ingredientes. Reserve….
Mil folhas e Torta invertida de maçã
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Mil folhas: em uma panela coloque o leite condensado, o leite, as gemas, a farinha de trigo e a baunilha. Mexa em…
Quibe de abóbora e Salada de quinoa
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Quibe de abóbora: em uma tigela, misture bem todos os ingredientes menos o queijo branco. Unte uma assadeira com azeite, coloque metade…
Costelinha de porco com farofa de couve
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Costelinha: tempere a costelinha com limão, alho, cachaça, alecrim, louro e o sal e deixar por 2 horas. Corte a costela em…
