Rabanadas
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Rabanada salgada: misture o leite com sal. Passe o pão nessa mistura e retire o excesso. Em seguida, passe nos ovos batidos…
Salada de feijão fradinho
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Em uma frigideira, doure o alho no azeite. Junte a cebola, a ervilha torta, o tomate cereja, e o feijão. Tempere com…
Frango com polenta
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Frango: para o tempero, bata em liquidificador, a cerveja com o alho, a cebolinha, o sal e cúrcuma. Despeje no frango e…
Lasanha de tender
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Molho vermelho: em uma panela, refogue a cebola, o alho, o tomate e as azeitonas no azeite. Acrescente o molho de tomate….
Lasanha de bacalhau
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Molho branco: em uma panela, coloque o leite, o alho, o alho poró, a cebola, o salsão, o louro, a salsinha e…
Bolo de mel de Natal
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Massa: em uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar até formar um creme bem claro. Em seguida, acrescente os ovos batendo…
Fricasse de peru
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Peru: em uma panela, refogue o alho, a cebola e alho poró no azeite. Junte o peru desfiado, o tomate, e molho…
Balas de coco
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Balas de coco: em uma panela de alumínio, coloque a água, o leite de coco e o açúcar. Mexa bem os ingredientes…
Cuscuz: legumes, sardinha e tender
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Cuscuz de legumes: em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho poró, o extrato de tomate e o caldo de…
Bolo de frutas natalinas
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Em uma panela, coloque as frutas, a manteiga, a canela, o cacau, o run , o mel e açúcar mascavo. Cozinhe por…
Mini panetone
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Em um bowl, misture o leite morno, o fermento, as duas colheres de farinha de trigo e o sal. Tampe com um…
Corn dog
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Em um liquidificador, bata o leite com o ovo, as farinhas, o fermento, o açúcar, e o sal. Despeje em um copo…
Panquecas e Rabanada ao estilo americano
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Massa básica da panqueca: misture os ingredientes em uma tigela. Massa de panqueca com gotas de chocolate: misture os ingredientes em uma…
Molhos de pimenta
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Pimenta com rapadura: bata 1 xícara de cachaça no liquidificador com os outros ingredientes. Depois, leve a mistura para o fogo até…
Bolinho de arroz
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Em um processador, bata o metade do arroz com os ovos e o leite. Transfira para uma tigela e acrescente o restante…
Molhos para massa: Tomate cereja, Bolonhesa especial, Camarão e bacon
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Molho rápido de tomate cereja: em uma panela, doure o alho no azeite. Junte os tomates as azeitonas e o açúcar. Tempere…
Festival de molhos
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Penne ao molho branco e funghi seco: cozinhe o macarrão. Em um frigideira, coloque o creme de leite e o parmesão para…
Torta de chocolate
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Massa: bata na batedeira o chocolate em pó, a manteiga e as gemas até ficar uma mistura homogênea. Reserve. Derreta o chocolate…
Lagarto recheado
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Marinada: Tempere a carne com o vinho, o sal, a cebola e o alho. Deixe temperando por no mínimo 3 horas na…
Carne louca
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Em uma tigela, faça camadas com o lagarto fatiado, as cebolas, e os pimentões. Aqueça o caldo do cozimento do lagarto e…
Berinjela recheada com muçarela de búfala e escarola
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Corte a berinjela ao meio, retire o miolo e corte em pedaços pequenos. Junte a cebola e o alho e refogue em…
Espaguete à carbonara
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Cozinhe a massa em água fervente e salgada até estar no ponto desejado. Em um recipiente, misture as gemas e o queijo…
