Rendimento:
6 porções pessoas
6 porções pessoas
Tempo:
40 minutos
40 minutos
Ingredientes
6 ovos cozidos
3 batatas cozidas
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de mostarda
½ xícara de muçarela ralada
½ xícara de parmesão ralado
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Noz-moscada a gosto
Salsinha a gosto
½ xícara de bacon picado
Modo de Preparo
Distribua os ovos cozidos em um refratário. No liquidificador, bata as batatas cozidas, o creme de leite, o sal e a pimenta até formar um creme liso. Adicione a mostarda e a noz-moscada e bata novamente. Despeje esse creme sobre os ovos. Finalize com a muçarela, o parmesão e o bacon por cima. Leve ao forno preaquecido a 180º–200ºC por cerca de 20 minutos ou até gratinar. Finalize com cebolinha e sirva.
