Modo de Preparo

Em uma tigela, misture os ovos com o creme de leite fresco e o sal. Aqueça uma
frigideira antiaderente com manteiga e coloque os ovos batidos espalhando pelo fundo
da panela. Quando começar a coagular na parte de baixo, com uma espátula, puxe da
borda para o meio, enrolando a omelete. Repita o processo até a omelete estar pronta.
Finalize com a salsinha e sirva.