Muffins de Chocolate

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de água
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 1⁄2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1⁄2 xícara (chá) de gotas de chocolate
  • 1⁄2 xícara (chá) de nozes picada

Modo de Preparo

Em um liquidificador, bata o óleo, a água, os ovos e o chocolate em pó. Em um bowl, misture a farinha, o açúcar e o fermento em pó, acrescente a parte liquida e misture com um batedor. Misture por último as nozes e as gotas de chocolate. Coloque a massa em uma forminha de muffins. Leve para assar em forno pré aquecido a 200 graus por aproximadamente 30 minutos.