Mousse de limão com bolacha

Ingredientes

  • 4 latas de leite condensado
  • Suco de 5 limões
  • 1 ½ de creme leite
  • 4 pacotes de bolacha maizena
  • 7 potinhos (100 g cada um) de iogurte integral
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Modo de Preparo

Bata o leite condensado junto com o suco de limão e o creme de leite. Deixe na geladeira por três horas. Triture as bolachas e reserve. Bata o iogurte com a essência de baunilha depois que o mousse estiver pronto. Pegue uma tigela de vidro e coloque as bolachas na travessa. Depois, uma camada de mousse e outra de bolacha. Na última camada coloque o iogurte e as raspas de limão ou em rodelas, como preferir.

Convidada: chef Adriana Dantas