Ingredientes

Rendimento:
6 pessoas
Tempo:
40 minutos

  • ¼ xícara (chá) de óleo de urucum

  • 1 cebola cortada em fatias

  • 2 dentes de alho cortados em fatias

  • 1 pimentão vermelho sem sementes em fatias

  • 1 pimentão amarelo sem sementes em fatias

  • 1 peixe pintado limpo e cortado em postas

  • 1 tomate cortado em fatias

  • Sal a gosto

  • Cheiro verde picado a gosto

  • Caldo de peixe a gosto

Modo de Preparo

Aqueça o óleo de urucum e refogue a cebola e o alho. Distribua as fatias de pimentão, as postas de peixe e as fatias de tomate. Tempere com o sal, o cheiro verde, regue com o caldo de peixe e deixe cozinhar até que o peixe esteja macio.

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