Molho de Tender

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 xícara (chá) de tomates cereja picados
  • 1 xícara (chá) de damasco picado
  • 4 xícaras (chá) de molho de tomate
  • 2 xícaras (chá) de tender picado
  • 1 xícara (chá) de provolone picado
  • Sal a gosto
  • Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, refogue cebola, alho e o tomate e os damascos no azeite. Acrescente o molho de tomate. Tempere com sal a gosto, coloque o tender e deixe em fogo baixo por 10 minutos. Junte o provolone e tempere com cheiro verde e sal a gosto.