Molho de ricota

Ingredientes

  • 100 g de ricota
  • 1 xícara (chá) de azeite de oliva
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pitada de noz moscada
  • Nozes picadas a gosto

Modo de Preparo

Amasse a ricota com o auxílio de um garfo até que obtenha uma pasta.

Acrescente e misture o azeite, o sal, a pimenta-do-reino e a noz moscada.

Por fim, acrescente o espaguete ou outra massa de sua preferência, misture e salpique as nozes.