Ingredientes

Rendimento:
8 pessoas
Tempo:
25 minutos
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva

  • 1 cebola picada

  • 2 dentes de alho picados

  • 700 g de lingüiça tipo calabresa ralada

  • 5 xícaras (chá) de tomate pelado e picado (com o molho)

  • 1 xícara (chá) de azeitona preta picada

  • Manjericão fresco a gosto

  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Aqueça o azeite em uma panela e doure a cebola e o alho.

Acrescente a lingüiça e refogue-a por 5 minutos no fogo médio.

Acrescente o molho, misture e deixe apurar por mais 10 minutos.

Por fim, acrescente a azeitona, o manjericão, o sal e misture.