Molho Bolonhesa

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 1 tablete de caldo de carne
  • ½ kg de contra-filé moído
  • 4 xícaras (chá) de molho de tomate
  • 1 colher (chá) açúcar
  • Sal a gosto
  • Cheiro verde picado a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela refogue alho e cebola no azeite. Junte o caldo de carne e depois a carne moída e mexa até dourar. Junte o molho de tomate, o açúcar e deixe cozinhando em fogo baixo por 10 minutos. Ajuste o sal e finalize com o cheiro verde a gosto.