Rendimento:
2 pessoas
2 pessoas
Tempo:
20 minutos
20 minutos
Ingredientes
200 g de filé mignon em cubos
200 g de bacon fatiado
200 g muçarela
1 pão ciabatta
½ xícara (chá) de molho vermelho com ervas finas
1 xícara (chá) de patê de berinjela
10 pimentas biquinho
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
1 xícara de farinha trigo
Óleo para fritar
2 ovos
Modo de Preparo
Tempere os cubos de carne e enrole com o bacon. Passe na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca (nesta ordem).
Frite em uma panela com óleo e depois monte o prato e leve ao forno por 5 minutinhos.
