Rendimento:
4 porções pessoas
4 porções pessoas
Tempo:
20 minutos
20 minutos
Ingredientes
MEDALHÃO
3 colheres (sopa) de azeite
500 g de filé mignon suíno com bacon
FAROFA DE MAÇÃ
4 colheres (sopa) de manteiga
1 e ½ xícara (chá) de maçã em cubos
Sal a gosto
1 colher (sopa) de cúrcuma
2 xícaras (chá) de farofa tradicional
3 colheres (sopa) de salsinha picada
Modo de Preparo
Receita swift
MEDALHÃO
Em uma panela quente com azeite, doure o filé mignon suíno de todos os lados até estar totalmente cozido. Reserve.
FAROFA DE MAÇÃ
Em uma panela quente com manteiga, refogue levemente a maçã. Tempere com sal e cúrcuma. Junte a farofa e a salsinha e mexa bem. Sirva acompanhando o filé mignon suíno.
