Rendimento:
4 porções pessoas
4 porções pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
MASSA DE TOMATE
2 xícaras (chá) de sêmola
3 xícaras (chá) de molho de tomate
1 litro de água fervente
FONDUTA
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de queijo meia-cura ralado
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
MASSA DE TOMATE
Misture a sêmola com o molho de tomate até ficar uma massa lisa e uniforme. Se
necessário, coloque mais sêmola até começar a soltar da mão. Abra a massa com um
rolo e corte no formato desejado. Coloque na panela com água fervente e retire
quando a massa começar a subir. Reserve.
FONDUTA
Aqueça o leite em uma panela em fogo baixo e acrescente o queijo. Mexa até que
esteja derretido. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Adicione a massa, mexa bem e
sirva.
