Rendimento:
10 pessoas
10 pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
250 g de manjubinha
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Suco de ½ limão
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de fubá
Óleo, o suficiente para fritar
Modo de Preparo
Tempere as manjubinhas com o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
Em seguida, passe as manjubinhas no fubá, frite-as no óleo quente até que estejam douradas e coloque sobre papel absorvente.
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