Modo de Preparo

Rale a mandioca crua, misture a cebola laminada e tempere com sal, pimenta-do-reino, azeite e a salsinha picada. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um fio de azeite e despeje a mistura, de maneira que a mistura fique grossa. Cozinhe por 5 minutos em fogo baixo, vire com cuidado e repita o processo. Corrija o tempero e sirva.